IMMAGINE, PRESENTAZIONE E VENDITA IN CAFFETTERIA

Obiettivo

Migliorare l’immagine , la presentazione e aumentare le vendite del proprio locale e della caffetteria.

Descrizione

Esempi di presentazione in caffetteria, strumenti per posizionare al meglio gli articoli , i menu , i visual attraverso la comprensione delle regole del visual merchandising e del marketing.

Abbinare in modo corretto bevande e cibo così da aumentare lo scontrino medio del cliente, ottimizzare la proposta e le richieste dei clienti sia in richiesta diretta che indiretta.