V° GRAN PREMIO CAFFETTERIA: ANDREA VILLA TRIONFA NELLA COMPETIZIONE A HOST
MILANO – È il brianzolo Andrea Villa (FOTO), titolare dell’M10 Cafè, il vincitore della quinta edizione del Gran Premio nazi [...]
VI° GRAN PREMIO DELLA CAFFETTERIA ITALIANA 2019
V° GRAN PREMIO DELLA CAFFETTERIA ITALIANA
Miglior Maestro della Caffetteria Italiana 2017
ANDREA VILLA
Andrea Villa, titolare dell’M10 Cafè, è il vincitore della quinta edizione del Gran Premio nazionale della Caffetteria, l'unica competizione orgranizzata dall'Accademia Italiana Maestri del Caffè.
Sabato 21 e domenica 22 ottobre 2017, si sono tenute le semifinali e finali nazionaliall’interno della fiera Host di Milano sotto l’alta regia di “Altoga”, l’Associazione lombarda torrefattori e importatori di caffè e grossisti alimentari.
14 i concorrenti arrivati alla fase finale dopo una selezione durata tutto l’anno.
La competizione si basa sulla preparazione di 2 caffè espressi, 2 cappuccini e latte art e 2 cocktail a base di caffè.
Ecco la classifica finale
tot 1 Villa Andrea 90 2 Dotti Fabio 86 3 Rossi Paolo 79,5 4 Gramaglia Andrea 78 5 Raso Federico 67 6 Buffa Ladda Maria 65,5 7 Muià Luciano 59 8 Mosca Alessandro 53,5
I semifinalisti del V° Gran Premio della Caffetteria Italiana
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AICAF Dai nostri Partecipanti
Molto utile e bello, mi è piaciuto!
...di formazione ne ho fatta, ma la vostra capacità e bravura va davvero oltre. Complimenti davvero.
Ottime le spiegazioni sia teoriche che pratiche.
Il corso è stato molto utile per capire meglio il mondo del caffè
Ottimo corso per conoscere le fondamenta del caffè e del latte. Ottima la cultura generale riguardante il caffè.