BEVANDE CODIFICATE AICAF

MOCACCINO-MOCHACCINO


Definizione-Ingredienti
Bevanda calda a base di: caffè espresso; cioccolata calda; panna montata.


Servizio
Caffeino (Bicchiere piccolo in vetro con capienza almeno di circa 11 cl)


Dosaggio totale di servizio

10 cl


Metodo di preparazione
Versare 3 cl di cioccolata sul fondo –1 espresso – completare con panna montata in superficie. Decorare con leggera spolverata di cacao.

 

Varianti di preparazione o modi di consumo nazionali
Variante con la schiuma del latte al posto della panna montata

 


i nostri Partner Distillerie Valdoglio S.p.a. Asachimici Re Cappuccio Brita Italia s.r.l. Anfim Metallurgica Motta Pasticceria Internazionale Italia Zuccheri Comunicaffè