SELEZIONE PIEMONTE DEL VI° GRAN PREMIO AICAF
Vittoria Peiretti si impone nella Selezione Piemonte del VI Gran Premio della Caffetteria Italiana. La gara si è svolta il 25 marzo, ad Alba.
La vinci [...]
Corso: Manutenzione
Corso: Manutenzione
Obiettivo
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Descrizione
I livelli di manutenzione
Igiene e pulizia in caffetteria
I prodotti per la pulizia e la manutenzione
Tecniche di utilizzo dei prodotti
La manutenzione ordinaria e la manutenzione straordinaria
La manutenzione per la macchina espresso
La manutenzione per il macinadosatore
La manutenzione delle attrezzature (lancia, lattiera, ecc.)
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AICAF Dai nostri Partecipanti
Grande professionalità e preparazione, sempre disponibili alla discussione e al confronto.
Corso ben organizzato, docente serio e preparato, finalmente un corso utile per chi si deve addentrare nel mondo del lavoro in qualità di barista.
Molto interessante, utile sia per il commerciante che per il consumatore finale.
...di formazione ne ho fatta, ma la vostra capacità e bravura va davvero oltre. Complimenti davvero.