AICAF FUCINA DI PROFESSIONISTI!
Nelle Ultime competizioni svolte a Rimini al Sigep 2020 due Maestri Trainer Aicaf , Andrea Villa e Fabio Dotti, si sono posizionati sul podio per le rispettive categor [...]
Corso: MANUTENZIONE
Obiettivo
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Descrizione
I livelli di manutenzione
Igiene e pulizia in caffetteria
I prodotti per la pulizia e la manutenzione
Tecniche di utilizzo dei prodotti
La manutenzione ordinaria e la manutenzione straordinaria
La manutenzione per la macchina espresso
La manutenzione per il macinadosatore
La manutenzione delle attrezzature (lancia, lattiera, ecc.)