AICAF FUCINA DI PROFESSIONISTI!
Nelle Ultime competizioni svolte a Rimini al Sigep 2020 due Maestri Trainer Aicaf , Andrea Villa e Fabio Dotti, si sono posizionati sul podio per le rispettive categor [...]
Corso: LATTE ART GRADING INTERMEDIATE
Corso: LATTE ART GRADING INTERMEDIATE
Obiettivo
Acquisire le tecniche base di latte art e comprendere il sistema del grading nei minimi dettagli per accedere ai grading successivi con una qualità di lavoro altamente professionale
Al termine del corso verrà rilasciato in base all’esame:
attestato di frequenza al corso di “latte art grading intermediate”
certificato e lattiera corrispondente al grading superato con inserimento del nome cognome nella grading list sul sito www.latteartgrading.com
Descrizione
Revisione delle tecniche base della latte art e dell’estrazione dell’espresso
Il grading intermediate
Analisi della schede tecniche del grading verde e rosso
Prove partiche di realizzazione dei pattern del grading verde
Prove partiche di realizzazione dei pattern del grading rosso
Simulazione esame grading verde e rosso
Esame finale di grading: passaggio dal verde e/o al rosso.
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AICAF Dai nostri Partecipanti
Corso ben organizzato, docente serio e preparato, finalmente un corso utile per chi si deve addentrare nel mondo del lavoro in qualità di barista.
Tutto molto soddisfacente, ambiente accogleinte e atmosfera amichevole.
In una tazzina del caffè, c'è il mondo dentro!
Grande professionalità e preparazione, sempre disponibili alla discussione e al confronto.