SAREMO PRESENTI AD HOST MILANO 

Pad. 22 Stand. U26 - V15

VENERDÍ 22 OTTOBRE

1. h. 13.00/13.45

CONTENUTO: Molecolare: realizzazione di un drink freddo a base di bevanda avena aromatizzata con la tecnica sottovuoto da caffè e fave di cacao, completata da caviale al caffè molecolare

PADIGLIONE e STAND: 15; E49 – F48 – E41

AZIENDA: La Marzocco Srl

2. h. 14.30/15.15

CONTENUTO: Ice Tea: drink a base di tè realizzato in sifone grazie alla tecnica rapid infusion e reso frizzante con la tecnica di carbonatazione

PADIGLIONE e STAND: 13; A15

AZIENDA: Trabo Srl

3. h. 15.45/16.30

CONTENUTO: Molecolare: realizzazione di un drink freddo a base di bevanda avena aromatizzata con la tecnica sottovuoto da caffè e fave di cacao, completata da caviale al caffè molecolare

PADIGLIONE e STAND: 15; G49 – H48

AZIENDA: Dersut Caffè Spa

4. h. 17.00/17.45

CONTENUTO: Latte Art Colour Panting: le tecniche di decorazione del cappuccino più accattivanti e colorate che ci siano grazie all’utilizzo dell’aerografo e della penna flow pencil

PADIGLIONE e STAND: 15; A41 - A49 - B40 - B48

AZIENDA: Gruppo Gimoka Srl

SABATO 23 OTTOBRE

1. h. 10.00/10.45

CONTENUTO: Il caffè in cucina: spugna al caffè realizzata con sifone N2o completata da salsa di carote aromatizzata con spezie e realizzata con la tecnica sottovuoto

PADIGLIONE e STAND: 15; E49 – F48 – E41

AZIENDA: La Marzocco Srl

2. h. 11.30/12.15

CONTENUTO: Il gelato e il caffè: il gelato roll asiatico aromatizzato al caffè realizzato live su piastra ghiacciata

PADIGLIONE e STAND: 1; N18

AZIENDA: Minipack Torre Spa

3 h. 13.00/13.45

CONTENUTO: Ice coffee: drink a base du cascara e fiori di caffè estratto sottovuoto reso frizzante grazie alla carbonatazione in sifone

PADIGLIONE e STAND: 24; K52 – L51

AZIENDA: Bwt Italia Srl

4. h. 14.30 – 15.15

CONTENUTO: Ice coffee: drink a base du cascara e fiori di caffè estratto sottovuoto reso frizzante grazie alla carbonatazione in sifone

PADIGLIONE e STAND: 22; T20

AZIENDA: Asachimici Snc

5. h. 15.45/16.30

CONTENUTO: Il caffè in cucina: spugna al caffè realizzata con sifone N2o completata da salsa di carote aromatizzata con spezie e realizzata con la tecnica sottovuoto

PADIGLIONE e STAND: 15; G49 – H48

AZIENDA: Dersut Caffè Spa

6. h. 17.00/17.45

CONTENUTO: Il gelato e il caffè:  l'alternativa al classico Shakerato, utilizzando il gelato in combinazione con il caffè sfruttando il mixer elettrico, blender e lancia a vapore che realizzare ricette uniche 

PADIGLIONE e STAND: 15; A41 - A49 - B40 - B48

AZIENDA: Gruppo Gimoka Srl

DOMENICA 24 OTTOBRE

1. h. 10.00/10.45

CONTENUTO: Il gelato e il caffè: il gelato roll asiatico aromatizzato al caffè realizzato live su piastra ghiacciata

PADIGLIONE e STAND: 15; E49 – F48 – E41

AZIENDA: La Marzocco Srl

2. h. 11.30/12.15

CONTENUTO: Ice coffee: drink a base du cascara e fiori di caffè estratto sottovuoto reso frizzante grazie alla carbonatazione in sifone

PADIGLIONE e STAND: 1; N18

AZIENDA: Minipack Torre Spa

3. h. 13.00/13.45

CONTENUTO: Molecolare: realizzazione di un drink freddo a base di bevanda avena aromatizzata con la tecnica sottovuoto da caffè e fave di cacao, completata da caviale al caffè molecolare

PADIGLIONE e STAND: 22; T20

AZIENDA: Asachimici Snc

4. h. 14.30/15.15

CONTENUTO: Latte Art Colour Panting: le tecniche di decorazione del cappuccino più accattivanti e colorate che ci siano grazie all’utilizzo dell’aerografo e della penna flow pencil

PADIGLIONE e STAND: 24; Q40 – R39

AZIENDA: Nuova Ricambi SrlInizio modulo

5. h. 15.45/16.30

CONTENUTO: Latte Art Colour Panting: le tecniche di decorazione del cappuccino più accattivanti e colorate che ci siano grazie all’utilizzo dell’aerografo e della penna flow pencil

PADIGLIONE e STAND: 15; A53 - B50

AZIENDA: Caffè Milani

6. h. 17.00/17.45

CONTENUTO: Il caffè in cucina: spugna al caffè realizzata con sifone N2o completata da salsa di carote aromatizzata con spezie e realizzata con la tecnica sottovuoto

PADIGLIONE e STAND: 24; E40 – F39

AZIENDA: Conti Valerio Srl – Eureka

LUNEDI’ 25 OTTOBRE

1. h. 10.00/10.45

CONTENUTO: Ice coffee: drink a base du cascara e fiori di caffè estratto sottovuoto reso frizzante grazie alla carbonatazione in sifone

PADIGLIONE e STAND: 13; A15

AZIENDA: Trabo Srl

2. h. 11.30/12.15

CONTENUTO: Molecolare: realizzazione di un drink freddo a base di bevanda avena aromatizzata con la tecnica sottovuoto da caffè e fave di cacao, completata da caviale al caffè molecolare

PADIGLIONE e STAND: 1; N18

AZIENDA: Minipack Torre Spa

3. h. 13.00/13.45

CONTENUTO: Ice coffee: drink a base du cascara e fiori di caffè estratto sottovuoto reso frizzante grazie alla carbonatazione in sifone

PADIGLIONE e STAND: 15; A53 - B50

AZIENDA: Caffè Milani

4. h. 14.30/15.15

CONTENUTO: Il gelato e il caffè: il gelato roll asiatico aromatizzato al caffè realizzato live su piastra ghiacciata

PADIGLIONE e STAND: 22; T20

AZIENDA: Asachimici Snc

5. h. 15.45/16.30

CONTENUTO: Ice Tea: drink a base di tè realizzato in sifone grazie alla tecnica rapid infusion e reso frizzante con la tecnica di carbonatazione

PADIGLIONE e STAND: 24; K52 – L51

AZIENDA: Bwt Italia Srl

6. h. 17.00/17.45

CONTENUTO: Latte Art Colour Panting: le tecniche di decorazione del cappuccino più accattivanti e colorate che ci siano grazie all’utilizzo dell’aerografo e della penna flow pencil

PADIGLIONE e STAND: 24; E40 – F39

AZIENDA: Conti Valerio Srl – Eureka

MARTEDI’ 26 OTTOBRE

1. h. 10.00/10.45

CONTENUTO: Ice Tea: drink a base di tè realizzato in sifone grazie alla tecnica rapid infusion e reso frizzante con la tecnica di carbonatazione.

PADIGLIONE e STAND: 22; V16 - V18 - Z15 - Z17

AZIENDA: Il Villaggio del caffè - Altoga

2. h. 11.30/12.15

CONTENUTO: Latte Art Colour Panting: le tecniche di decorazione del cappuccino più accattivanti e colorate che ci siano grazie all’utilizzo dell’aerografo e della penna flow pencil

PADIGLIONE e STAND: 22; V16 - V18 - Z15 - Z17

AZIENDA: Il Villaggio del caffè - Altoga