L'Accademia
MC DONALD'S ITALIA
TEST DI VALUTAZIONE SENSORIALE MISCELE DI CAFFE'
Aicaf ha collaborato con Eurofins per la realizzazione di 3 consumer test a Milano, Roma e Catania, voluti da McDonald's per conoscere meglio l'opinione dei suoi clienti sulle miscele proposte all'interno dei punti vendita. Rilevazione, controllo del servizio e negli store e il training degli addetti al servizio, sono finalizzati all'ottenimento del marchio "Aicaf approved". Leggi l'articolo completo clikkando qui.
BARAZZONI
Marchio approved sulle caffettiere Barazzoni
CENTRALE DEL LATTE DI BRESCIA
SUPPORTO TECNICO PER LA CREAZIONE DEL LATTE RE CAPPUCCIO
GRANAROLO
CREAZIONE DELLA CARTA DEL LATTE
i nostri Partner Ancap Metallurgica Motta Distillerie Valdoglio S.p.a. Brita Italia s.r.l. Pasticceria Internazionale Asachimici Fabbri Comunicaffè Anfim Italia Zuccheri Re Cappuccio
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V° GRAN PREMIO CAFFETTERIA: ANDREA VILLA TRIONFA NELLA COMPETIZIONE A HOST
MILANO – È il brianzolo Andrea Villa (FOTO), titolare dell’M10 Cafè, il vincitore della quinta edizione del Gran Premio nazi [...]
AICAF Dai nostri Partecipanti
Ottimo corso per conoscere le fondamenta del caffè e del latte. Ottima la cultura generale riguardante il caffè.
Corso molto interessante che fornisce un'ottima base di partenza approfondendo le nozioni principali e più importanti sul caffè.
Sono rimasta molto soddisfatta dalla quantità di nozioni teoriche. Anche la parte pratica è stata molto esauriente. Sono molto soddisfatta di questo corso.
Bellissima esperienza, utile e da mettere in pratica.
Ottime le spiegazioni sia teoriche che pratiche.