Questo programma mira a fornire conoscenze pratiche per creare arte commestibile, combinando il caffè e il cioccolato in varie forme e disegni. Gli studenti impareranno a utilizzare questi elementi per creare effetti visivi sorprendenti e decorazioni accattivanti, perfette per feste, eventi speciali o semplicemente per aggiungere un tocco artistico alle bevande della caffetteria.
Questo corso si concentra sull’uso creativo degli strumenti artistici, tra cui il pennino, gli squeeze e gli stencil, per la realizzazione di opere d’arte uniche.
Durante il corso, gli studenti acquisiranno competenze pratiche per:
Preparare una base adatta per creare disegni artistici.
Utilizzare il caffè come elemento decorativo per arricchire il cappuccino o l’espresso.
Creare cioccolate fredde per realizzare suggestivi decori in stile cioccolato (ciokoart).
Sperimentare l’uso innovativo dei topping, combinandoli con la latte art di base e il coffee painting.
Progettare e realizzare pattern decorativi adatti a varie occasioni come feste ed eventi, greche, cuori, alberi di Natale, farfalle, stelle e altro ancora.
