AICAF FUCINA DI PROFESSIONISTI!
Nelle Ultime competizioni svolte a Rimini al Sigep 2020 due Maestri Trainer Aicaf , Andrea Villa e Fabio Dotti, si sono posizionati sul podio per le rispettive categor [...]
Corso: IMMAGINE, PRESENTAZIONE E VENDITA IN CAFFETTERIA
Obiettivo
Migliorare l’immagine , la presentazione e aumentare le vendite del proprio locale e della caffetteria.
Descrizione
Esempi di presentazione in caffetteria, strumenti per posizionare al meglio gli articoli , i menu , i visual attraverso la comprensione delle regole del visual merchandising e del marketing.
Abbinare in modo corretto bevande e cibo così da aumentare lo scontrino medio del cliente, ottimizzare la proposta e le richieste dei clienti sia in richiesta diretta che indiretta.