Maestri del Caffè

La figura di Maestro del caffè è data dalla qualifica ottenuta in un percorso completo sulla filiera del caffè. È un Barista estremamente specializzato, non solo in grado di conoscere la teoria e la pratica di produzione in caffetteria, ma è anche un professionista competente in grado di formare altri addetti al settore caffè, quali baristi, aiuto barista e tutti coloro che lavorano in questo settore. Deve aver frequentato il percorso ICC e superato gli esami relativi di Barista e Sommelier del caffè.

Inoltre la figura del Maestro del caffè ICT AICAF ha la possibilità di collaborare con l’Accademia nei propri corsi, programmi, eventi o attività didattiche.