L'eccellenza Italiana LUCA RAMONI Fondatore e Presidente
L'eccellenza Italiana

AICAF LAB

Dal 2007  Aicaf con esperti assaggiatori di caffè ha realizzato un panel addestrato per offrire alle torrefazioni e a chi si occupa di trattare il caffè torrefatto dei servizi di approccio sensoriale.

CORSI FORMAZIONE

L’Accademia svolge la propria attività prevalentemente organizzando corsi di formazione mirati al settore del caffè a 360°.

GRAN PREMIO

Il Gran Premio della caffetteria ha l’obiettivo di valorizzare il barista e i prodotti a base di caffè a livello nazionale ed internazionale.

APPROVED AICAF

Aicaf Approved Brown è un servizio per il controllo della coerenza e della conformità (produzione, servizio, sensoriale).

CORSI DI FORMAZIONE AICAF IN EVIDENZA

AICAF Accademia Italiana Maestri del Caffè

L’Eccellenza Italiana.

MAESTRI DEL CAFFè
assistenti maestri del caffè
TRAINER CERTIFICATI AICAF - ICT
Sommelier dell’espresso
Corsisti Anno
Edizioni del Gran premio della caffetteria italiana
sedi formative in Italia
Moduli formativi
World Guinness Records
Bevande codificate a base di caffè

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NUOVO PERCORSO ICC

In vigore da Luglio 2021!

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13
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AICAF FUCINA DI PROFESSIONISTI!

Maestri Aicaf sul podio di Sigep!

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VII° GRAN PREMIO DELLA CAFFETTERIA ITALIANA 2021

ALTOGA Associazione Nazionale Torrefattori AICAF | Accademia Italiana Maestri del caffè

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