NOVITÁ

NOVITÁ

  • GESTIONE ECONOMICA AL BAR

    Obiettivo

    Capire quali siano le voci di costo e ricavo più importanti della nostra organizzazione, come modificare gli equilibri tra costi e ricavi al fine di ottimizzare la gestione  e massimizzare il risultato di margine e ricavo.

    Approcciarsi ad una gestione “moderna” di gestione del locale, utilizzando alcuni strumenti (fogli di calcolo, indici economici) per monitorare l’andamento, senza navigare a vista basandosi su numeri e dati oggettivi.

  • COCKTAIL & SIGNATURE DRINK

    Obiettivo

    Comprendere tecniche, segreti e competenze per realizzare bevande/cocktail non solo a base caffè, uniche ed innovative.

  • ONE TO ONE

    Vantaggi dei corsi privati “One to One” Non puoi frequentare i corsi proposti in agenda o non sono comode le location dove si svolgono? Il corso One to One è quello che fa per te! Giorni e Orari Flessibili Riconosciamo l'importanza della tua agenda impegnata, quindi offriamo la massima flessibilità nella pianificazione del corso. Potrai [...]